Nada melhor do que assistir um bom jogo, acompanhado de deliciosos petiscos, huuuuuum, chega dar água na boca só de falar .
Selecionei uma receitas fácil e rápida para você petiscar na hora do jogãao :)
Bolinha de queijo frita :
Ingredientes:
. 2 xícaras (chá) de leite
·
2 tabletes de Caldo Legumes
·
4 colheres (sopa) de manteiga
·
1 xícara (chá) de farinha de trigo
·
3 colheres (sopa) de salsa picada
·
200 g de mussarela cortada em cubos
pequenos
·
2 ovos batidos
·
farinha de rosca para empanar
·
óleo para fritar
Modo de Preparo:
Aqueça o
leite, dissolva o tablete de Caldo de legumes e reserve. Em fogo baixo, derreta
a manteiga e doure ligeiramente a farinha. Aos poucos
acrescente o leite reservado, mexendo rapidamente para não formar grumos.
Continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela. Misture a salsa,
retire do fogo e deixe esfriar. Porcione pequenas quantidades de massa e
recheie-as com um pedaço de queijo. Enrole em forma de bolinhas, passe-as na
farinha de rosca, a seguir nos ovos batidos e mais uma vez na
farinha de rosca. Frite-as em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva a
seguir.
Congelamento:
- Para
congelar as bolinhas, coloque-as em uma bandeja, cubra com filme plástico para
uso culinário e leve ao freezer por cerca de 5 horas. Quando já estiverem
congeladas, embale-as, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. No
momento de servir, frite-as ainda congeladas.
Outros Petiscos :
" E a nossa PIPOCA "
Espero que tenham gostado da receita. Bom jogo pra todas vocês e VAI QUE É SUA BRASIIIL
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